Tag Archives: Spania Ghid turistic

Spania Ghid turistic pentru o vacanta in Spania. Afla cat te costa, ce trebuie sa faci si ce nu trebuie sa vezi si sa faci in Spania. Tot ce trebuie sa stii despre Spania.

Experienta la un restaurant cu o stea Michelin: Hospederia El Batan

De la orez cu lapte la o stea Michelin

Fiecare dintre noi are un plan pentru anii de pensie. Foarte pe scurt, al meu este să gătesc pentru toți din familie (soție, copii, nepoți, etc.) și să îi adun în  fiecare weekend in jurul unei mese mari în casă sau în grădină, în funcție de anotimp.

Când am gătit pentru prima dată de unul singur – orez cu lapte – nu m-am gândit atât de departe, dar cu timpul am dezvoltat o pasiune. O pasiune pentru bucătărie, o pasiune pentru ceea ce înseamnă să respecți ingredientele și să le combini/transformi într-un mic moment de fericire atunci cand guști produsul finit, o pasiune pentru bucuria oamenilor adunați în jurul unei mese pentru a mânca împreună.

[…]

Despre Sevilia III – Flamenco

Continuam plimbarea lasata aici

Pe seara, ne-am dus la un spectacol de flamenco la Casa de la Memoria. Se spune ca ar fi unul dintre cele mai bune spectacole de flamenco din Sevilia. Acum, eu nu stiu, dar fiind singurul pe care l-am vazut pentru mine a fost cel mai bun din lume. Inceput a fost timid. Au venit doi tipi, unul la chitara si unul la voce. In fine, a fost mai mult o tanguiala, o lalaiala, dar ce a urmat m-a tintuit acolo pe scaunul ala incomod de abia mai respiram. A venit […]

Despre Sevilia I – Catedrala si Giralda

Faceti putina liniste la voi in minte. Liniste. Apoi in tacerea aceasta imaginati-va un cal venind pe caldaram. Copita pe asfalt. Fornaieli. Zgomot de hamuri. Trop, trop, trop, trop. Pastrati calul si adaugati un zgomot de castaniete. Lemn pe lemn bine lustruit in maini dibace. Trop, trop, pac, pac. Mainile dibace se misca intr-un ritm alert iar picioarele sfredelesc podeaua de parca ar ascunde comori sub ea. Transpiratia curge pe la tample. Buricele degetelor rup corzile de chiatara. Trop, trop, pac, pac, ta-ca-ta-ca-ta-ca. Ole! Acesta este zgomotul de fond in Sevilia. […]