Spaghete cu sos pesto și rosii cherry

Căutând prin grădină niște roșioare cherry am dat peste o ditamai tufa de busuioc, mare de puteai să o donezi BOR-ului pentru a face aghiazma în toate mănăstirile din țară. Mirosul busuiocului este irezistibil, iar primul lucru care mi-a trecut prin minte când l-am simțit a fost „sos pesto„. Ceea ce am și executat când … Continue Reading

Salată de vinete sau o călătorie acasă

O salată de vinete, ca preparat culinar, poate fi și o călătorie, de obicei una în timp. De fiecare dată când mănânc salată de vinete mă întorc în copilărie, la Comănești.

Drumul de la orez cu lapte la scrambled eggs se face in cativa ani

Eram in clasa a X-a la liceu cand a trebuit pentru prima data sa imi fac de mancare singur. Nu de alta, dar probabil as fi murit de foame altfel. Nu stiu altii ce au gatit (ars) prima data, dar eu m-am gandit la ceva ieftin (conditie esentiala pentru un elev in camin), care sa … Continue Reading