Blog
Sos salsa mexican. Cum să-l faci acasă
Sos salsa mexican am făcut cu ocazia preparării unui burrito de zile mari alături de prietenul meu, despre care v-am mai povestit, Chef Willy.
| Pregatire: 10 minute | Preparare: 10 minute | Nivel: începător | Porții: 6 |
Sos salsa mexican – Ingrediente
- 400 g. piure de roșii la conservă
- 50 ml. ketchup
- 1/2 de legătură de pătrunjel,
- 1 cățel de usturoi
- 1 ardei iute
- 2 roșii proaspete, tăiate cubulețe,
- 2 lingurițe pesto de busuioc
- 2 castraveți murați, țăiați cubulețe
- 1 ceapă, țăiată cubulețe
- ulei de măsline, sare și piper, după gust
Timp necesar: 20 de minute.
Sos salsa mexican – Preparare
- Taie
Spală, curăță și taie în cubulețe, roșiile, castraveții, usturoiul, ardeiul iute și ardeii grași. - Amestecă
Pune într-un bol/castron piure-ul de roșii, la care adaugă legumele tăiate marunt, ketchup-ul, sos-ul pesto și regleaza gustul cu ulei de masline, sare si piper. - Adaugă pătrunjel
Taie mărunt pătrunjelul și aruncă-l și pe el în bol. - Servește
Amestecă bine și servește acest sos salsa mexican proaspăt alături de pește/carne la grătar, burrito, fahitas, naschos sau la libera alegere, cu ce îți face placere.
Alte observații:
- Se poate adăuga în preparat și zeama unei limete/lămâi.
- Preparat vegetarian foarte fresh
- Foarte bun și pentru petreceri, alături de aperitive reci (ca și sosul guacamole).
Poftă bună!
Și nu uitați: Când gatiți ceva bun acasă sunteți mai fericiti.
Articole similare
Burrito de pui. Rețeta mexicană aproape tradițională
Burrito de pui este un preparat de origine mexicană (deși este foarte popular în toate "Americile"), de tip fast-food, pe care îl puteți prepara ușor acasă într-o seară de weekend, alături de prieteni, stropit cu o bere-două, poate chiar la un film bun.
Guacamole. Retetă sos mexican
Rețeta de sos guacamole este una foarte ușor și rapid de preparat, în 10-15 minute poți pune totul laolalta.
Sosul guacamole are la ...