Street Food Festival (Carnival) sau câteva impresii după ce ne-am oprit din mâncat

Street Food Festival sau Carnival, că nu m-am lămurit complet, este un festival cu mâncare din București, început prin 2016, a cărui ultimă ediție tocmai s-a încheiat weekendul acesta. În mod normal trebuia să fi scris ceva de la fața locului, dar cum am fost prea ocupată să mănânc, abia azi mi-am revenit. Nici poze … Continue Reading […]

Salată de vinete sau o călătorie acasă

O salată de vinete, ca preparat culinar, poate fi și o călătorie, de obicei una în timp. De fiecare dată când mănânc salată de vinete mă întorc în copilărie, la Comănești. […]

Experienta la un restaurant cu o stea Michelin: Hospederia El Batan

De la orez cu lapte la o stea Michelin Fiecare dintre noi are un plan pentru anii de pensie. Foarte pe scurt, al meu este să gătesc pentru toți din familie (soție, copii, nepoți, etc.) și să îi adun în  fiecare weekend in jurul unei mese mari în casă sau în grădină, în funcție de … Continue Reading […]

Despre mancare si Bologna, cu accent pe mancare

Vine acel moment al anului cand ma gandesc numai la mancare. Am multe astfel de momente, trebuie sa recunosc. Ma gandesc la mancare mai mult decat ma gandesc la barbati, familie, casa si altele. Probabil de aceea si sunt in halul in care sunt. Dar sa nu ma ratacesc in cugetari intortocheate ca o portie … Continue Reading […]

Despre thai contemporan la Kunnai

Cercetarea mea culinara in ceea ce priveste bucataria asiatica merge mai departe, asa ca azi va povestesc despre cum mi-am dat jumatate de salariu la Kunnai, restaurant care spune ca aduce gastronomia thailandeza moderna in inima Bucurestiului. […]

Istanbul. Oricand

Joi, pe 17 martie, m-am intors din Istanbul. Sambata dimineata a avut loc un nou atentat. Nimeni nu si-a schimbat poza de profil de pe Facebook. Un oras cat o tara era sub asediu. Din nou.  Poate cu alta ocazie. […]

TOP 20 de lucruri de facut in Madrid – partea 1

Am adunat in trei parti ce mi-a placut mie mai mult si mai mult din Madrid. Enjoy! […]

Top 10 orase de vizitat pentru gurmandul din tine

Speram ca va este foame. Foarte foame. Speram ca va ganditi numai la arome si la carnuri bine condimentate, la legume perpelindu-se pe gratare, la pesti grozav preparati, la deserturi cu milioane de calorii. Dupa ce veti termina de citit acest material, va va fi mult mai foame, asta garantat, dar macar veti afla cele … Continue Reading […]