Humus – Rețetă cât se poate de simplă făcută-n casă

Humus (Hummus) este un preparat oriental a cărui țară de origine nu este foarte clară, având influențe din culturile culinare ale Israelului, Siriei, Libanului și Iordaniei. Humusul este o specialitate făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente, în frunte cu usturoiul. Cel mai bun humus ar trebui să fie cremos, dar în același … Continue Reading

Lacul Garda sau 10 chestii de făcut pentru o vacanță relaxantă

Italia, după cum bine se știe, are cam de toate, printre care se numără și niște lacuri glaciare absolut demențiale, numai bune de răcorit vara (sau la început de toamnă). Unul dintre aceste lacuri este Garda și nu știu cum faceți, dar organizați-vă și mergeți acolo. Mai jos aveți cu liniuță niște info utile, pe … Continue Reading

TOP 20 orase mici din Italia (to be continued…)

Nu este o tara pe care sa o fi vizitat de mai multe ori ca Italia. Motivele sunt zeci pornind de la mancare, atitudinea lor pana la peisaje, muzee, magazine, case, moda, gelato, pizza, mare, soare, plaja, lacuri, munte, Vespa, Venetia, Roma, Florenta. Intelegeti, nu? Dar dincolo de marea Italie, de Italia cea infernal de … Continue Reading

Bitoque – Vrăbioară cu sos demi glace și orez Jasmine

Bitoque – Vrăbioară cu sos demi glace și orez Jasmine